Očištěné a omyté papriky necháme hodně okapat, pokrájíme na malé kousky a na oleji prudce orestujeme. Podlijeme vodou a pod poklicí zvolna dusíme dokud se všechna voda nevydusí. Papriky přendáme do mísy a necháme vychladnout. Do smetany vmícháme utřený česnek a ocet a vmícháme do paprik. Salát před podáváním posypeme petrželkou.
Fotky receptu Salát z dušené papriky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!