Použité suroviny receptu Salát z kysaného zelí s jogurtem:
800 g kysaného zelí
| 1 ks větší cibule
| 1 lžíce oleje nebo husího sádla
| dle chuti: drcený kmín
| dle chuti: ocet nebo citrónová šťáva
| 1 bílý jogurt
| dle chuti: hořčice
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Salát z kysaného zelí s jogurtem:
Kysané zelí překrájíme, promícháme s pokrájenou cibulí, je-li třeba, přisolíme a okmínujeme. Pak salát přimastíme lžící oleje nebo husího sádla. Trochu láku přikyselíme octem nebo citrónovou šťávou, mírně přisladíme a zelí se zálivkou promícháme. Podle chuti doplníme hořčicí a bílým jogurtem a opět vše promícháme. V ledničce necháme nejméně 1 hodinu odležet.