Postup přípravy receptu Salát z kysaného zelí s křenem a smetanou:
Zelí zbavíme přebytečné vody, nadrobno nasekáme, smícháme s jemně nakrájemnou cibulí, nastrouhaným jabkem, nahrubo nasekanou syrovou červenou řepou a jemně nastrouhaným křenem. Zálivku připravíme z oleje, citronové šťávy, soli, pepře, zakysané smetany a majonézy. Promícháme se zálivkou. Necháme odležet.