Očištěnou cibulku nakrájíme i s natí na kroužky, vsypeme do salátové mísy a zalijeme horkou zálivkou připravenou z vody, cukru, octa a špetky soli. Zakryjeme poklicí a necháme vychladnout. Cibule tak ztratí příliš štiplavou chuť. Okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k vychladlé cibulce. Zakapeme olejem a dobře promícháme. Salát z lahůdkové cibulky podáváme vychlazené.