800 g tykve bez slupky, semen a vnitřní dužiny
| 1,5 l vody
| 1 bobkový list
| 5 kuliček celého pepře
| 1 lžička 8% octa
| zálivka:
| šálek vody
| 1 lžička citronové šťávy
| 1 lžíce krupicového cukru
| špetka soli
| 2 lžíce olivového oleje
| svazek čerstvého mladého kopru
Postup přípravy receptu Salát z vařené tykve :
Tykev nakrájíme na kostičky a ve vodě s kořením a octem zvolna vaříme, až zesklovatí. Pak vodu slijeme a tykev necháme okapat. Z uvedených surovin připravíme zálivku, nalijeme na salát a necháme do druhého dne rozležet v chladu. Před podáváním posypeme jemně nasekaným koprem.
Fotky receptu Salát z vařené tykve :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!