Postup přípravy receptu Salát z vařeného květáku :
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě doměkka, pak jej nadrobno nasekáme a smícháme s jemně posekanou cibulí. Směs zalijeme zálivkou z vody, worchesterové omáčky, hořčice, soli, octa a cukru. Na talíři zdobíme petrželkou (pažitkou) s natvrdo uvařenými a na kostičky nakrájenými vejci.