Papriku nasucho opečeme na teflonové pánvi, oloupeme a nakrájíme na proužky. Do mísy vrstvíme papriku, plátky oloupaných rajčat. Každou vrstvu osolíme, pak dáme vrstvu na plátky nakrájených cibulek. Povrch polijeme olejem a necháme stát, až rajčata pustí šťávu. Salát ze srbska podáváme jako zeleninovou přílohu k masitým pokrmům nebo samostatně jako předkrm.