Postup přípravy receptu Avokádový salát s pepřovým dresinkem:
Avokádo rozkrojíme na poloviny, odstraníme pecku. Na řezu potřeme citronovou šťávou. Očištěné ředvičky nakrájíme na plátky, rukolu a polníček omyjeme.
Dresink: smícháme hořčici, olej, med, ocet, citronovou šťávu, dochutíme solí a pepřem a smícháme s ředvičkami, polníčkem a rukolou a rodělíme do avokádových lodiček.