Postup přípravy receptu Scarpa:
Nakrájíme maso na malé kostičky, pórek na kolečka, cibuli na drobno, žampiony na menší plátky, sýr nastrouháme. Osmažíme cibulku a přidáme maso, pórek, žampiony a ochutíme podravkou, poté to zalijeme smetanou a vymačkáme česnek (u každého záleží na chuti jak má rád česnek). Uvaříme noky a smícháme je spolu se směsí a nastrouhaným sýrem. Je to moc mňamka.