Postup přípravy receptu Sedmihradský tokáň na víně:
Na sádle osmažíme cibuli, přidáme osolené hovězí i vepřové maso nakrájené na proužky a dusíme. Až se šťáva vydusí, přidáme zatáhnout papriku a přilijeme víno. Dusíme do měkka, občas podlijeme je-li třeba, a když je maso hotové přilijeme sladkou smetanu, ještě chvilku necháme "probublat", popřípadě dosolíme.
Podáváme s rýží nebo bramborem.