Použité suroviny receptu Segedinský guláš z uzených kuřecích stehen:
1 kg kyselého zelí
| 3 uzená kuřecí stehna
| 1 velká cibule
| 1 lžíce sádla
| 250 ml smetany
| 1 stroužek česneku
| kmín
| sůl
| sladká i pálivá paprika
Postup přípravy receptu Segedinský guláš z uzených kuřecích stehen:
Na sádle zpěníme cibulku do hněda a přidáme na kousky rozebraná kuřecí stehna, kyselé zelí, kmín, utřený česnek a sladkou papriku. Podlijeme a vaříme, až je zelí měkké. Osolíme a zalijeme smetanou. Dle chuti dochutíme a případně ještě podlijeme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Fotky receptu Segedinský guláš z uzených kuřecích stehen: