Housku namočíme do vody, necháme ji nacucnout, pak vodu vymačkáme a housku rozdrobíme. Okurku, rajče a cibuli nakrájíme na malé kousky. Všechny suroviny smícháme dohromady a nakonec vymačkáme česnek. Vezmeme pekáč a připravenou směs dáme do ní tak, aby měla tvar knedlíku, děláme spíš do výšky, pak polijeme vodou a pečeme asi tak 45 minut na 250 stupňů.