Do mísy dáme maso, 2 celá vejce, osolíme, opepříme. Přidáme majoránku, petržel, koření a hrst strouhanky. Vše zpracujeme do tužšího těsta. Je-li těsto stále řídké, přidáme více strouhanky. Po zpracování vypracujeme plát. Doprostřed vložíme za sebe na poloviny rozkrojená vejce, okurky a párky. Těsto smotáme a zpracujeme do tvaru šišky. Vložíme do pekáče, potřeme bílkem a podlijeme vodou. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200°C. Pravidelně podléváme a sekanou přelíváme výpekem. Ze začátku pečeme přikrytou v poklici, pak poklici odděláme a pečeme dozlatova.

Tip: podáváme s bramborovou kaší