Selský kotlík ze zelí a vepřového masa

Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osmahneme, podlijeme trochou vody, přiklopíme pokličkou a dusíme. Do poloměkkého masa přidáme hlávkové zelí pokrájené na nudličky, poprášíme moukou, okořeníme, podle potřeby doplníme malým množstvím vody a společně podusíme doměkka. Párky překrojíme na poloviny, ozdobně nařízneme a opečeme na malém množství oleje. Hotový pokrm rozdělíme na porce a ozdobíme opečeným párkem. Příloha-chléb.