Mandle uvaříme, oloupeme. Mandle, lískové oříšky a dýňová semínka nahrubo nasekáme, smícháme s ostatními semeny a na sucho opražíme. Přidáme citronovou kůru a koření. Nad párou si rozehřejeme čokoládu a směs do ní vmícháme. Lžičkou děláme hrudky, nejlépe na plech s pečícím papírem, a dáme do chladna ztuhnout.