Hrajte s námi SUDOKU online !

Vodnář - roční horoskop na rok 2025

Jarní prázdniny 2025 – termíny

SOUTĚŽE

MÓDA & TRENDY

SPOLEČNOST

BYDLENÍ

ZDRAVÍ

CESTOVÁNÍ

RECEPTY

ZÁBAVA

RODINA

MIMINKA

FOTOALBUM

DISKUZE

Recepty

Kategorie

Přihlášení

Dnes je

Pátek 07.02. 2025
Dnes má svátek Veronika

Vyhledávání

Doporučujeme

Naše speciály

	Prostřeno
všechny speciály

ZAJÍMAVÉ TIPY

Hlavní strana / Recepty / Přílohy

Singapurské nudle

Vložil:	Miisuliii
Porcí:	6
Doba přípravy:	30 min
Hodnocení:
Počet hodnocení:	5

Použité suroviny receptu Singapurské nudle:

400 g dlouhých vlasových nudlí (vermicelli) | 4 stroužky česneku (nadrobno nasekat) | 2 čajové lžičky strouhaného zázvoru (možno nahradit sušeným) | 60 ml (1/4 šálku) ústřicové omáčky | 60 ml sojové omáčky (nemáme-li ústřicovou, přidáme dalších 30 ml sojové) | 250 g kuřecích prsíček (nakrájíme na tenké proužky) | 2 polévkové lžíce oleje | 2 celerové natě | 1 dlouhá mrkev (společně s celerovou natí nakrájíme podélně na uzounké proužky) | 3 jarní cibulky (příčně nakrájet) | 1,5 lžičky kari koření | 1/2 lžičky sezamového oleje (lze nahradit karotenovým či olivovým) | 65 g sojových klíčků

Postup přípravy receptu Singapurské nudle:

Vlasové nudle namočíme na 30 minut (nebo dokud nezměknou) do studené vody, přecedíme a necháme okapat. V misce dobře promícháme česnek, zázvor, lžičku ústřicové omáčky a dvě lžičky omáčky sojové. Přidáme kuřecí maso, dobře ho ve směsi obalíme a necháme odležet 30 minut. Na pánvi (nejlépe wok, jinak cokoliv teflonového) rozpálíme olej a kuře zprudka osmažíme. Přidáme celer, mrkev, polovinu jarní cibulky a 2–3 minuty smažíme s kuřetem za občasného míchání. Přidáme okapané nudle a dobře promícháme (nejlépe dvěma vidličkami) s osmaženou směsí tak, aby vše bylo rovnoměrné a nudle se prohřály. Přidáme zbývající omáčky, jarní cibulku, sojové klíčky, promícháme a můžeme servírovat.