Z přísad připravíme bramborové těsto, dobře je propracujeme a utvoříme z něho váleček asi 3 cm v průměru. Váleček trochu zploštíme, rozkrájíme na dílky (šišky) asi 1 cm široké a každý dílek na obou koncích trochu zaoblíme. Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut. Na pekáči nebo na pánvi osmahneme na sádle strouhanou housku a scezené, dobře okapané šišky v ní promícháme. Nakonec je v horké troubě trochu opečeme. Podáváme jako přílohu k pečeným masům.