Postup přípravy receptu Škaredé kotlety:
Kotlety, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, obalíme ve strouhance a ve vajíčku. Opečeme do zlatova, potom položíme do zapékací misky, zalijeme trochou vody, posypeme do zlatova opečenou cibulkou a dáme péct do vyhřáté trouby,dokud není maso měkké. Příloha - brambory.