250 ml mléka
| 2 ks vejce
| 1 lžíce cukru
| 15 g droždí
| 150 g hladké mouky
| 1 lžička citronové kůry
| sůl
| skořice
| tuk na smažení
Postup přípravy receptu Skořicové lívanečky:
Vlažné mléko rozšleháme metličkou s rozdrobeným droždím, moukou, žloutky, kůrou, cukrem a solí. Nechte na teplém místě asi 45 minut kynout. Pak ušlehejte z bílků sníh a zlehka ho vmíchejte do nakynutého těsta. Tukem tence potírejte lívanečník a smažte jednotlivé lívanečky. Ještě teplé je obalujte v cukru smíchaném se skořicí.