Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku. Přidáme houby (čerstvé nakrájené na drobnější kousky, namočené sušené trochu vymačkané), sůl, pepř a petrželku. Du­síme doměkka, vydusíme přebytečnou vodu, vmí­cháme protlak (kečup), trochu osmahneme, da­me třený česnek, přilije­me několik lžic vřelé vo­dy (i s kouskem masoxu) a chvilinku dodusíme.