Použité suroviny receptu Bramborové vdolky s povidly a tvarohem:
500 g hl. mouky
| 500 g vařených brambor
| 20 g droží
| 1 vejce
| 1 lžička cukru
| 4 lžíce mléka
| 100 g tvarohu na strouhání
| povidla
| olej
Postup přípravy receptu Bramborové vdolky s povidly a tvarohem:
V míse rozdělejte kvásek z cukru, mléka a droždí, nechte vzejít. Brambory nastrouhejte a přidejte do nich vejce, mouku a kvásek. Rukama zpracujte těsto a nechte asi hodinu kynout. Pak jej rozválejte na asi 1 cm vysokou placku a skleničkou vykrajujte kolečka. Nechte je ještě chvíli kynout a pak je usmažte dorůžova. Hotové vdolečky pomažte povidly a posypte nastrouhaným tvarohem.
Fotky receptu Bramborové vdolky s povidly a tvarohem: