Postup přípravy receptu Maková žemlovka :
Housky nakrájíme na kolečka, mléko rozmícháme s vejci a nalijeme na na ně. Pekáč vymažeme máslem a vložíme do něj vrstvu máčených housek. Tu posypeme mletým mákem smíchaným s vanilkovým cukrem, perníkem, citronovou kůrou, pak klademe plátky oloupaných hrušek.
Přidáme další vrstvu housek, nahoru naklademe půlky oloupaných hrušek bez jadřinců - do dolíčku dáme lžičku máku, vše polijeme máslem a přikryté pečeme ve vyhřáté troubě.