Nudlový nákyp s tvarohem

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě do měkka, propláchneme a promastíme 1/4 dávky másla. V pekáči rozetřeme další 1/4 dávky másla a posypeme strouhankou.


Tvaroh rozmícháme s 60 g cukru, citronovou kůrou, 1 vajíčkem, přidáme rozinky a nastrouhaná jablka. Na dno připraveného pekáče rozložíme polovinu dávky nudlí, na nudle rozetřeme ochucený tvaroh a zasypeme zbytkem nudlí.


Pokapeme zbytkem rozpuštěného másla a přelejeme vaječným přelivem. Ten si připravíme rozšleháním 2 vajec /vidličkou/, mléka a zbytkem moučkového cukru. Pečeme v rozpálené troubě do růžova.


Při podávání krájíme nudlový nákyp s tvarohem na obdélníky nebo čtverce a sypeme moučkovým cukrem.