170 g ovesných vloček
| 85 g mletých vlašských a lískových ořechů
| 225 g másla
| 115 g cukru moučka
| 55 g hnědého cukru
| 4 lžíce mléka
| 2 vejce
| 115 g hladké mouky
| půl lžičky jedlé sody
| 1 lžíčka skořice
Postup přípravy receptu Ořechovo-ovesné sušenky:
Vločky a ořechy opečeme za občasného míchání dozlatova. Máslo spolu s oběma druhy cukru ušlehejte elektrickými metlami do pěny. Vmíchejte vejce jedno po druhém, přidejte mléko. Zlehka vše smíchejte. Plech vyložte pečicím papírem, hmotu naklaďte lžící na plech a vytvarujte ji pomocí sleničky o průměru cca 8 cm. Půjde to snadno, když okraj skleničky pomastíte a namočíte do hladké mouky nebo do cukru. Pečte dozlatova.