Pohankovou krupici přelijeme vroucí vodou a po chvíli vodu slijeme. Pak spařenou pohankovou krupici zalijeme polovinou mléka, přidáme špetku soli a zvolna vaříme.



Když začne kaše houstnout, po částech začneme přilévat zbylé horké mléko a stále mícháme. Kaši vaříme celkem asi 45 minut. Hotovou sladkou pohankovou kaši rozdělíme na talíře a posypeme moučkovým cukrem smíchaným se strouhaným perníkem.

Nakonec polijeme rozpuštěným máslem.