![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slanáčky: Z mouky, droždí, tuku, žloutku (části), citronové kůry a soli zaděláme kváskové těsto. Pak jej zaděláme s mlékem na polotuhé těsto. Po odpočinutí jej vyválíme na pomaštěný plech, potřeme zbytkem žlout ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kmínové křupavé krekry: Prosejeme mouku se solí, římským kmínem a pomocí prstů tam rozdrobíme máslo na drobenku. Vmícháme dovnitř kmín, a postupně tam vpracujeme 2 - 3 lžíce vody tak, aby vzniklo měkké těsto. Lehce hnístíme ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní stébla z lístkového těsta: Předehřejeme troubu ba 230°C. Vyložíme dva plechy pečícím papírem. V misce smícáme sýr s pepřem. V jiné misce sezamová semínka, mák a sůl. Položíme lístkové těsto na vál a rozkrojíme jej po délce, neb ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slané tyčky z lístkového těsta: Obě těsta zpracujeme zvlášť. Klasickým způsobem nejméně 3x překládáme. Hotové těsto vložíme pod překlopený hrnec a na vále přikryté necháme uložet do druhého dne. Druhý den těsto rozválíme na výšku st ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Valentýnské preclíky: Z mouky, tuku, žloutků, smetany a soli vypracujte vláčné těsto, které nechte odpočinout. Těsto rozkrájejte na kousky, vyválejte nudličky, které stočte do tvaru srdíček. Potřete rozšlehanými bílky, pos ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koláč se slaninou: Smícháme první 4 ingredience a vypracujeme v elastické těsto. Zabalíme do plastického filmu a necháme v chladničce 30min. Na rozehřáté pánvi osmažíme plátky slaniny a necháme je vychladnout. Vyválíme ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněná kolečka z listového těsta: Těsto rozválíme na tenký plát, okořeníme, poklademe salámem, sýrem, potřeme česnekem, dáme cibuli, pokapeme kečupem a smotáme v roládu. Krájíme kolečka o šířce 1cm a pokládáme na plech na kterém máme ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lístkové trojúhelníčky: Na trošce oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou uzeninu, žampióny, olivy nakrájené na kolečka, sojovou omáčkou, pepřem a vegetou nebo solí dochutíme. Těsto rozdělí ... …více»
|
![]() |
21. 10. 2008 Pizza
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pizza Focaccia: Z 1 dl mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek.
Na válu osolíme mouku, uděláme si v ní důlek, do kterého nalijeme vzešlý kvásek, olej a zbylé vlažné mléko. Zaděláme do hladkého těsta a přibližně ... …více»
|
![]() |
20. 10. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slaný koláč se špagetami a žampiony : Z mouky, másla (studeného), špetky soli a 60 ml vody vypracujeme hladké křehké těsto. Zabalené do fólie je chladíme asi 30 minut. Žampiony nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme žampi ... …více»
|