Slaný dort - aspiková prsa

Nejprve si připravíme dvě kulaté misky, velikost záleží na Vás i co se prsou týče. Aspik uvaříme dle návodu. 2 plátky šunky si nakrájíme na tenčí proužky a do aspiku vytvoříme spirálky. Moc to nešlo, ale nakonec se podařilo.
Dáme ztuhnout do ledničky.
Připravíme si dvě pomazánky, jednu lososovou a jednu sýrovou. Lososová - smíchání pomazánkového másla a drceného lososa. Česneková - každý jak dělá normálně.
Narovnáme 4 čtverce chleba spojíme pomazánkou, řady budou také celkem 4. Poskládáme abysme měli 4 plátky vždy na sobě.Vznikne velký čtverec ze kterého vykrojíme tvar srdce.Aby se nám lépe zdobilo, po celém povrchu i po obvodu též pomažeme pomazánku. Pomazánky si nejlépe rozdělte na půl i ve čtverci.Povrch poklademe šunkou a eidamem. Vyklopíme vychlazený aspik, ale velmi opatrně, hrozí rozpadnutí.Dáme do požadované výšky. Povrch aspiků poklademe zvoleným salámem, tak abychom vytvořili podprsenku. Musela jsem po stranách upevnit párátky. Ze silnějších plátků eidamu, ementálu, případně salámu si vykrojíme kytičky, jednu menší a druhou větší. Napíchneme na párátko a konce pátárek zakryjeme kaparem. Takto ozdobíme podprsenku.
Na vrch u krku překrojíme cherry rajčátka a uděláme náhrdelník. Ve fantazii se meze nekladou, takže zdobit se dá jakkoliv. Pod dort dáme plátky salátu, abysme zakryli případné nedostatky.