Postup přípravy receptu Slavnostní plněná rajčata:
Studené kuřecí maso, mrkev a oloupané jablko nakrájíme na kostičky, přidáme okapaný hrášek, majonézu, citrónovou šťávu nebo ocet, cukr, sůl a lehce promícháme.
Z omytých a osušených rajčat seřízneme vršky, vnitřky vydlabeme lžičkou, osolíme a necháme okapat.
Pak rajčata naplníme salátem, přiklopíme vršky a ozdobíme kopečkem majonézy.