Z ingrediencí zpracujeme těsto (droždí s cukrem třeme na kašičku, pak zapracujeme ostatní ingredience), které necháme vykynout. Na plech vyložený papírem na pečení sázíme polévkovou lžící z těsta kopečky dál od sebe. Potřeme žloutkem i během pečení a upečeme dozlatova. Vychladlým bochánkům ostrým nožem uřízneme čepičku a lžičkou opatrně vydlabeme. Šlehačky ušleháme s vanilkovým cukrem, můžeme dosladit dle chuti, promícháme s rozdrobenými vnitřky. Naplníme bochánky a přiklopíme čepičkou. Povrch můžeme poprášit cukrem a podáváme.