Vařené vykostěné slepičí maso nakrájíme na tenké nudličky a navrstvíme na studenou mísu. Čínskou hořčici smícháme s olejem, sójovou omáčkou, octem a vínem. Dobře promíchanou hořčici nalijeme na připravenou slepici. Před podáváním posypeme pokrm špetkou Glutasolu a obložíme některým ze zeleninových salátů.