Postup přípravy receptu Slepice v houbové omáčce:
Očištěnou slepici rozporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme na osmaženou, jemně nakrájenou cibuli. Slepici opečeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Měkkou slepici vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou a přidáme na másle podušené a nakrájené houby. Nakonec vložíme porce slepice a krátce povaříme.