Na cibulce podusíme trochu hub. V osolené vodě uvaříme slepici. Měkké maso obereme a pomeleme nebo velmi nadrobno nakrájíme. Přidáme nastrouhaný patison (nebo jinou zeleninu), podušené houby, vejce, trochu strouhanky na zahuštění, drobně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Směs dobře promícháme, okořeníme majoránkou a vegetou a osolíme. Tvarujeme placičky, obalíme je ve strouhance a osmažíme.