Postup přípravy receptu Šmakoun zapečený se sýrem a bazalkou:
Šmakouna podélně rozřízneme na slabší plátky. Ty dáme do zapékací mísy, polijeme smetanou a posypeme nastrouhanou nivou a trochou eidamu. Nakonec osolíme, opepříme a posypeme bazalkou. Dáme na chvíly zapéct do trouby. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.
Fotky receptu Šmakoun zapečený se sýrem a bazalkou: