6 ks větších cibulí
| 50 g hladké mouky
| 2 ks vejce
| 100 g strouhanky
| sůl
| 120 g oleje nebo ztuženého pokrmového tuku
Postup přípravy receptu Smažená cibule:
Čerstvé, šťavnaté cibule oloupeme, nakrájíme na tlustá kolečka, obalíme v mouce, vejcích, strouhance a hned smažíme na tuku. Obkládáme jimi bramborovou nebo luštěninovou kaši.