Použité suroviny receptu Smažená morčátka z města Ayacucho:
2 stažená a vykuchaná morčata (lze použít králík)
| šálek mouky
| mletý kmín, sůl, černý pepř a olej na smažení
Postup přípravy receptu Smažená morčátka z města Ayacucho:
Morče posypeme pepřem, kmínem a solí. Rozehřejeme olej v pánvi. Morče obalíme v mouce(bez vajíčka, jen poválet) a vhodíme do pánve. Smažíme po obou stranách dozlatova. Alternativně ho můžeme před smažením rozdělit na čtvrtky. Servírujeme s vařenými brambory nebo maniokem a salátem z rajčat, cibule a citronové štávy.
Fotky receptu Smažená morčátka z města Ayacucho:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!