Použité suroviny receptu Smažené hříbky v těstíčku:
500 g hub
| 80 g oleje
| 10 g soli
| 40 g mléka
| 50 g hladké mouky
| 2 ks vajed
Postup přípravy receptu Smažené hříbky v těstíčku:
Očištěné oprané hříbky si nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Z mléka, vajec, mouky a trochu oleje si připravíme těstíčko, v němž namáčíme připravené hříbky, které vkládáme do rozpáleného oleje a po obou stranách usmažíme dorůžova.
Příloha: Vařené brambory a různé zeleninové saláty.