Použité suroviny receptu Smažené placky z kysaného zelí:
300 g kysaného zelí
| 1 menší cibule
| trochu oleje
| 1 vejce
| trochu mléka
| 40 g hladké mouky
| sůl, pepř
| drcený kmín, majoránka
| česnek
| zakysaná smetana
| sušené bylinky
Postup přípravy receptu Smažené placky z kysaného zelí:
Cibuli i zelí nakrájíme nadrobno. V pánvi na troše oleje necháme zesklovatět cibuli, pak přidáme zelí a ještě chvíli společně dusíme. Sundáme z plotny. Nyní si připravíme těstíčko z vejce, mléka, mouky a koření. Těstíčko smícháme s vychladlým zelím. V pánvi rozpálíme olej, ve kterém smažíme z obou stran menší placky. Servírujeme placky ještě teplé, ozdobené kopečkem zakysané smetany a posypané bylinkami.
Fotky receptu Smažené placky z kysaného zelí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!