Smažený chléb s vejcem

Na oleji osmažíme cibulku, nakrájenou uzeninu. Plátky chleba nakrájíme na menší kostičky a také opečeme. Lehce okořeníme grilovacím kořením. V misce rozšleháme vejce s nastrouhaným sýrem a smícháme schlebem až do ztuhnutí. Opatrně dosolíme (abychom nepřesolili). Porce naložíme na talířky a ozdobíme nasekanou petželkou, pažitkou. Jako příloha je vhodná kyselá okurka nebo jakýkoliv zeleninový salát.