1 králičí zadek
| 400-60 g slaniny
| špetka soli
| špetka mletého pepře
| 1 malá cibule
| šťáva z poloviny citronu
| na obalení hladká mouka, 1-2 vejce, strouhanka
| na smažení olej
Postup přípravy receptu Smažený divoký králík:
Králíka rozdělíme na 8 dílů, částečně je vykostíme a protáhneme proužky slaniny. Maso vložíme do hlubší misky, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a citronovou šťávu. Promícháme a v chladu necháme 2-3 hodiny odležet. Poté maso obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. V rozehřátém oleji zvolna usmažíme.
Fotky receptu Smažený divoký králík:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!