Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 85 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 12 |
|
|
Použité suroviny receptu Smažený špíz s oblohou:
asi 500 g různého masa (vepřové, kuřecí, krůtí, játra a pod.)
| 4 porce nové brambory
| dle potřeby: hladká mouka
| 1 zakysaná smetana
| 1 vejce
| dle chuti: provensálské koření nebo čerstvé pažitka a petrželka
| dle chuti: sůl
| dle potřeby: strouhanka, olej, kousek másla, kmín a zeleninový salát, dřevěné špejle
Postup přípravy receptu Smažený špíz s oblohou:
Maso nakrájíme na malé kousky. Z vajec, zakysané smetany, soli a bylinek připravíme směs. Maso nabodneme na špejle a obalíme jako řízek. Smažíme v troubě na plechu. Nové brambory omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky. Do pekáčku dáme máslo a olivový olej, zasypeme bramborami a ochutíme solí a kmínem. Přikryjeme alobalem a opět pečeme v troubě.
Fotky receptu Smažený špíz s oblohou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!