Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a rozetřený česnek, přidáme mouku, osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme smetanou a za stálého míchání vaříme do zhustnutí. Omyté brambory nakrájíme na tenké plátky a naskládáme v jedné vrstvě dno vymazaného pekáče. Zalijeme polovinou omáčky, přidáme další vrstvu brambor a znovu zalijeme. Pekáč dáme do vyhřáté trouby a pečeme zakryté asi 40 minut. Pak brambory odkryjeme a pečeme dalších 30 minut.
Fotky receptu Smetanové brambory:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!