Postup přípravy receptu Smetanové brambory s koprem:
Oloupeme si kilo brambor a nakrájíme je na plátky a osolíme.
Vymastíme si pekáč a bramborové plátky do ní vyrovnáme. Takto připravené brambory zasypeme posekaným koprem a dáme dusit do trouby dokud nezměknou. Nakonec brambory přelijeme smetanou, troubu vypneme, ale brambory v ní ještě 5 minut necháme.
Tato příloha je vhodná k nadívaným vepřovým masům.