Smetanové vepřové plátky

Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a osolíme. Polovinou poklademe zapékací mísu, která je vymazaná máslem. Řízky naklepeme a osolíme. Položíme je do mísy na brambory a překryjeme druhou polovinou brambor. Vše zalijeme smetanou a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 220°C asi hodinu. Jídlo je hotové v momentě kdy jsou brambory měkké.
Tip: při podávání je možno ozdobit čerstvou petrželkou