Smetanové závitky

Plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme podle chuti. Potřeme taveným sýrem, poklademe plátky šunky nebo slaniny a sýra. Posypeme pokrájenými žampiony a tvoříme závitky nebo můžeme v mase naříznout kapsu a tu naplnit. Do pekáčku vymezaného máslem dáme drobně pokrájenou cibulku a oloupaná, nakrájená rajčátka (udělají moc dobrou šťávičku). Přidáme masové závitky a zalijeme šlehačkou. Přikryjeme a pečeme do změknutí. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo rýže.