Postup přípravy receptu Smetanový trhanec s třešněmi:
Ve smetaně rozšleháme žloutky, sůl, cukr a mouku. Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme na vymazaný plech. Poklademe třešněmi a ve středně horké troubě pečeme asi 30 minut. Špejlí zkoušíme, jestli těsto už nelepí. Po vyjmutí z trouby vidličkou natrháme na kousky.
Smetanový trhanec s třešněmi podáváme teplý a na talíři ho podle chuti pocukrujeme.