Snadné cukroví z vína

Na vál prosejeme mouku, přidáme žloutky, tuk a víno. Zpracujeme v hladké těsto a dáme alespoň na půl hodiny do chladu odpočinout.
Na pomoučněném vále vyválíme z těsta plát asi 5 mm silný a vykrajujeme různé tvary.
Vínové cukroví pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, dokud se cukroví nenafoukne a nezrůžoví.
Ještě teplé vínové cukroví obalujeme ve směsi cukru.