Sekanou sójovou šunku i granulát přelijeme horkou vodou, kterou jsme ochutili sojovkou. Necháme asi 20 minut nabobtnat. Potom scedíme, vmícháme vejce, na kostičky pokrájený tvrdý sýr, jemně pokrájenou cibulku, prolisovaný česnek, pokrájenou petrželku, sušenou majoránku a Solčanku. Přidáme strouhanku a podle potřeby zahustíme moukou. Z hmoty tvarujeme menší placičky, které obalíme ve strouhance, vložíme je na tukem potřenou pánev a pečeme po obou stranách dozlatova. Upečené hamburgery vkládáme do rozkrojené žemle, doplníme listem hlávkového salátu, plátkem rajčete a jarní cibulkou.