Sójové nudličky uvaříme v osolené vodě doměkka. Řídíme se návodem uvedeném na obalu, většinou stačí 15 - 17 minut. Nudličky scedíme a mírně vymačkáme vodu.
Během vaření sójového masa si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na drobné kostičky.
Cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme sóju, celý sáček mraženého hrášku. Promícháme a začneme dochucovat. Přidáme sójovou omáčku, mletý pepř, ďábelskou sypkou směs. Vše podle vlastní chuti. Nakonec přidáme trochu sladkého kečupu a podlijeme vodou. Dusíme do změknutí hrášku.
Sójové nudličky s hráškem podáváme s tmavým libanonským chlebem. Recept můžeme použít i na plnění tortilly.