Cibulku a papriku očistíme a pokrájíme na kolečka, rajčata na měsíčky a okurku na půlkolečka. Vše lehce osolíme a dostatečně zalijeme olivovým olejem a zakápneme octem. Promícháme a posypeme nadrobeným balkánským sýrem a petrželkou.
Salát podáváme jako přílohu nebo samostatně.
Fotky receptu Šopská klasika:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!