Špagety rozlámeme na kousky, vhodíme je do vařící vody a uvaříme doměkka. Uvařené špagety slijeme, necháme okapat, vložíme do mísy a přidáme k nim vejce, sůl a mouku. Dobře promícháme a nakonec vmícháme strouhaný sýr. Z husté směsi tvoříme v olejem vymazaném lívanečníku lívanečky, které z obou stran usmažíme dozlatova. Špagetové placičky podáváme s usmaženou uzeninou a čerstvou zeleninovou oblohou.